bestmedia.id – Asam urat tinggi dapat menyebabkan nyeri sendi yang mengganggu aktivitas sehari-hari. Penyakit ini terjadi akibat penumpukan kristal asam urat di persendian, yang sering dipicu oleh konsumsi makanan tinggi purin. Oleh karena itu, pemilihan makanan dan minuman yang tepat sangat penting untuk mengendalikan kadar asam urat dalam tubuh. Berikut adalah beberapa makanan dan minuman terbaik yang bisa dikonsumsi oleh penderita asam urat.
1. Sayuran Hijau
Sayuran seperti brokoli, bayam, dan kubis memiliki kadar purin yang rendah serta kaya akan antioksidan. Selain itu, kandungan serat dalam sayuran hijau juga membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
2. Buah-buahan Segar
Buah seperti ceri, jeruk, stroberi, dan apel dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah. Ceri, khususnya, mengandung antioksidan yang dapat mengurangi peradangan serta membantu mengurangi frekuensi serangan asam urat.
3. Sumber Karbohidrat Sehat
Penderita asam urat sebaiknya memilih karbohidrat kompleks seperti beras merah, quinoa, dan oatmeal dibandingkan dengan nasi putih atau roti putih. Karbohidrat kompleks dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil serta mengurangi risiko peradangan.
4. Protein Rendah Purin
Beberapa sumber protein yang aman dikonsumsi oleh penderita asam urat antara lain tahu, tempe, dan telur. Selain itu, ikan rendah purin seperti salmon juga dapat menjadi pilihan yang baik dibandingkan dengan ikan tinggi purin seperti sarden dan makarel.
5. Produk Susu Rendah Lemak
Produk susu seperti yogurt rendah lemak dan susu skim dapat membantu menurunkan kadar asam urat. Kandungan protein dalam produk susu ini juga membantu meningkatkan pembuangan asam urat melalui urine, sehingga mencegah penumpukan kristal asam urat di persendian.
6. Minuman yang Baik untuk Penderita Asam Urat
Penderita asam urat harus memastikan tubuh tetap terhidrasi dengan baik. Air putih menjadi pilihan utama karena dapat membantu tubuh membuang kelebihan asam urat melalui urine. Selain itu, teh hijau dan jus lemon juga bermanfaat karena kandungan antioksidannya yang tinggi, yang dapat membantu mengurangi peradangan serta menurunkan kadar asam urat.
Mengatur pola makan yang sehat sangat penting bagi penderita asam urat untuk mengurangi risiko serangan nyeri yang tiba-tiba. Selain mengonsumsi makanan yang baik, penderita asam urat juga sebaiknya menghindari makanan tinggi purin seperti jeroan, makanan laut, dan daging merah agar kadar asam urat tetap stabil.
