bestmedia.id – Biji nangka sering kali dimanfaatkan sebagai bahan makanan karena kaya akan nutrisi seperti protein, serat, serta mineral penting. Namun, tidak semua orang bisa mengonsumsi biji nangka dengan aman. Ada beberapa kondisi tertentu yang membuat seseorang sebaiknya menghindari atau membatasi konsumsi biji nangka agar tidak menimbulkan efek samping bagi kesehatan.
1. Penderita Gangguan Pencernaan
Biji nangka mengandung serat tinggi yang dapat meningkatkan kerja sistem pencernaan. Namun, bagi penderita sindrom iritasi usus (IBS) atau gangguan pencernaan lainnya, serat ini justru bisa menyebabkan perut kembung, diare, atau gangguan lainnya.
2. Orang yang Alergi terhadap Nangka
Beberapa orang memiliki alergi terhadap buah nangka, termasuk bijinya. Reaksi alergi yang mungkin muncul meliputi ruam kulit, gatal-gatal, pembengkakan, bahkan kesulitan bernapas. Jika mengalami gejala tersebut setelah mengonsumsi biji nangka, segera hentikan konsumsi dan konsultasikan dengan dokter.
3. Penderita Masalah Ginjal
Biji nangka mengandung zat antinutrisi seperti tanin dan fitat yang dapat menghambat penyerapan mineral tertentu, seperti kalsium dan zat besi. Bagi penderita penyakit ginjal, konsumsi biji nangka dalam jumlah berlebihan bisa memperburuk kondisi dengan meningkatkan risiko ketidakseimbangan elektrolit dalam tubuh.
4. Wanita Hamil dan Menyusui
Meskipun belum ada larangan medis secara khusus, ibu hamil dan menyusui sebaiknya membatasi konsumsi biji nangka. Kandungan senyawa tertentu dalam bijinya mungkin bisa memengaruhi sistem pencernaan atau menyebabkan reaksi yang kurang baik jika dikonsumsi dalam jumlah besar.
5. Jika Dikonsumsi dalam Keadaan Mentah
Biji nangka mentah mengandung zat yang berpotensi beracun, seperti tanin dan zat antinutrisi lainnya, yang dapat menghambat penyerapan nutrisi. Oleh karena itu, pastikan untuk selalu memasaknya sebelum dikonsumsi agar lebih aman bagi tubuh.
6. Orang yang Menjalani Diet Rendah Kalori
Biji nangka cukup tinggi kalori dan mengandung karbohidrat dalam jumlah besar. Jika sedang menjalani program diet rendah kalori atau mengatur asupan karbohidrat, sebaiknya konsumsi biji nangka dibatasi agar tidak mengganggu keseimbangan pola makan.
Kesimpulan
Biji nangka memang memiliki berbagai manfaat kesehatan, tetapi tidak semua orang bisa mengonsumsinya tanpa risiko. Penderita gangguan pencernaan, alergi, masalah ginjal, serta ibu hamil dan menyusui perlu lebih berhati-hati. Selain itu, biji nangka harus selalu dimasak terlebih dahulu untuk menghilangkan senyawa yang berpotensi berbahaya. Jika ragu, konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter sebelum mengonsumsinya secara rutin.
